אני מודה, פעם ממש לא אהבתי אוזני המן. אני מאמינה שהרבה מכם מזדהים איתי. הרבה מאוזני ההמן הקנויות ממש לא לטעמי: הבצק לא במרקם או בעובי...

על אף עיסוקי באפייה כבר שנים ארוכות, מעטות הפעמים בהן הכנתי אזני המן ובאמת נהניתי מהתוצאה. בעניין המלית דווקא אין הרבה מקום לטעויות, והאופ...